洋菓子店再建記合成公式及食物制作詳解(4)

【No.91】忌廉泡芙=小麥粉+鮮奶油+吉士(烤焗)

【No.92】草莓泡芙=泡芙+草莓+鮮奶油(冷凍)

【No.93】生巧克力泡芙=杏仁+生巧克力+泡芙(冷凍)

【No.94】牛奶泡芙=泡芙+鮮奶油(冷凍)

【No.95】巧克力曲奇泡芙=泡芙+可可+香草(冷凍)

【No.96】抹茶泡芙=抹茶+紅豆+泡芙(冷凍)

【No.97】吉士忌廉泡芙=泡芙+牛油餅皮+吉士(烤焗)

【No.98】羊羹=砂糖+紅豆(直接制作)

【No.99】水羊羹=砂糖+紅豆+栗子(冷藏)

【No.100】栗子羊羹=紫薯+砂糖+寒天(直接制作)

【No.101】紅薯羊羹=紫薯，砂糖，寒天(直接制作)

【No.102】米+小麥粉+紅豆+冷凍

【No.103】金鍔=紅豆，和三盆，小麥粉(烤焗)

【No.104】銅鑼燒=紅豆，小麥粉(烤焗)

【No.105】鮮忌廉銅鑼燒=紅豆，小麥粉，鮮奶油(烤焗)

【No.106】荻餅=紅豆，糯米(直接制作)

【No.107】草餅=白玉粉，艾草(直接制作)

【No.108】餡衣餅=白玉粉，糯米，紅豆(直接制作)

【No.109】大福=糯米，紅豆(直接制作)

【No.110】豆大福=糯米，紅豆，黃豆(直接制作)

【No.111】鹽大福=糯米，紅豆，鹽(直接制作)

【No.112】草莓大福=糯米，紅豆，草莓(冷凍)

【No.113】忌廉大福=糯米，鮮奶油，紅豆(直接制作)

【No.114】日式醬油丸子=糯米，砂糖，醬油(烤焗)

【No.115】月見團子=糯米，和三盆，醬油(直接制作)

【No.116】年糕紅豆湯=紅豆，白玉(直接制作)

【No.117】葛切粉條=葛粉，黑蜜(冷凍)

【No.118】蕨餅=蕨粉，黃豆粉，黑蜜(冷凍)

【No.119】豆沙水果涼粉=寒天，紅豆，櫻桃(冷凍)

【No.120】豆沙水果冰淇淋涼粉=寒天，紅豆，鮮奶油(冷凍)